Beberapa Jenis Makanan yang Baik untuk Penderita Dibetes

Mengingat bayam mengandung sangat sedikit karbohidrat dan kalori. Sahabat Fimela dapat makan dalam jumlah besar dengan efek minimal pada kadar gula darah. Bayam bisa dimasak sebagai tambahan atau menambahkannya ke dalam sup, tumis dan banyak hidangan lainnya untuk menambah asupan serat, antioksidan dan vitamin A dan K.

Cokelat Hitam

Cokelat hitam adalah suguhan yang bagus untuk penderita diabetes dan semakin pekat cokelat maka semakin baik, karena cokelat hitam dengan kandungan kakao yang lebih tinggi cenderung mengandung lebih sedikit gula tambahan. Selain itu kakao juga kaya akan serat dan lemak sehat.

Pasta Tinggi Protein

Pasta dengan tinggi protein biasanya dari kacang-kacangan, seperti kacang hitam atau buncis dan bukan gandum. Legum mengandum karbohidrat tetapi mengandung lebih banyak serat dan protein daripada gandum, menjadikan pasta tinggi protein menjadi pilihan yang lebih baik bagi penderita diabetes.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun kaya akan senyawa antiinflamasi dan mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mengelola kadar gula darah. Minyak zaitun adalah lemak murni, sehingga tidak mengandung karbohidrat untuk memengaruhi kadar gula darah. Namun, ini tinggi kalori, jadi dirimu harus menggunakannya dalam jumlah sedang.

Beberapa makanan yang tidak mudah busuk atau beku sangat baik untuk dinikmati jika menderita diabetes. Makanan-makanan ini hanya memengaruhi kadar gula darahmu secara alami. Tetapi juga dapat dikombinasikan dengan berbagai cara untuk membuat makanan dan camilan lezat.

#Changemaker