Mengapa Zinc Penting!

Vemale.com - Kekurangan zinc bisa menyebabkan labilnya kadar gula darah, melambatnya metabolisme tubuh, dan melemahnya kemampuan indera mencium dan merasa (lidah). Peran lainnya... Salah satu berita baik bagi kaum wanita tentang manfaat mineral satu ini adalah zinc bisa mencegah timbulnya jerawat, Alzheimer, epilepsi, dan psoriasis (penyakit kulit kronis). Zinc juga berperan dalam mendorong sistem imun kita. Saat tubuh demam misalnya, para ahli percaya bahwa obat yang mengandung zinc mampu mencegah virus bereplikasi. Studi lain mengatakan bahwa zinc dapat dipakai untuk menyembuhkan luka, mencegah diare, dan memperlambat penurunan fungsi penglihatan. Bagaimana bila tubuh kekurangan zinc? Kekurangan zinc biasanya jarang terjadi, hal ini disebabkan umumnya tubuh tidak menyimpan cadangan mineral), namun Anda dinyatakan kekurangan zinc bila mengalami gejala-gejala seperti kehilangan nafsu makan, sistem imun melemah, rambut rontok, diare, impotensi, luka pada mata dan kulit, berat badan turun, luka sulit sembuh, kemampuan membau dan merasa yang 'lumpuh', serta pertumbuhan abnormal pada (bayi atau anak). Bahaya konsumsi berlebih Meski begitu, mengonsumsi mineral penting ini secara berlebihan juga tidak dianjurkan. Kelebihan zinc bisa meracuni tubuh, biasanya terjadi saat tubuh mengonsumsi obat batuk atau obat demam secara berlebihan. Jika tubuh menerima asupan zinc yang overdosis, maka mulut akan terasa pahit atau timbul gangguan perut, seperti mual, muntah, diare, hingga kram perut.[break] Siapa saja yang beresiko kekurangan zinc? Para vegetarian, karena zinc rata-rata ditemukan pada makanan daging. Jadi, para vegetarian dianjurkan menambah asupan zinc 50% lebih banyak daripada non-vegetarian. Penderita sariawan, ginjal kronis, gangguan usus besar juga memiliki kesulitan untuk menyerap dan mempertahankan mineral ini dari makanan yang dikonsumsi. Wanita hamil dan menyusui jelas membutuhkan asupan zinc lebih banyak untuk diri sendiri dan sang janin. Bayi, hingga berusia 7 bulan, bayi mendapatkan nutrisi zinc dari ASI. Selepas itu, selain ASI, mereka butuh asupan 50% zinc dari makanan luar. Seseorang yang sel darahnya berbentuk sabit. 60-70% pemilik sel darah sabit ini membutuhkan lebih banyak zinc sebab tubuh mereka lebih sulit menyerap mineral. Tubuh orang yang mengonsumsi cairan alkohol juga mengalami kesulitan menyerap zinc dibanding orang yang tidak minum. Berapa yang dibutuhkan?! Menurut sumber dari Recommended Dietary Allowance (RDA), zinc yang diperlukan tubuh berdasarkan usia adalah sebagai berikut: Bayi (0-6 bulan): 2 mg per hari Bayi (7-11 bulan): 3 mg per hari Anak (1-3 tahun): 3 mg per hari Anak (4-8 tahun): 5 mg per hari Anak (9-13 tahun): 8 mg per hari Pria dewasa (di atas 14 tahun): 11 mg per hari Wanita (14-18 tahun): 9 mg per hari Wanita (di atas 19 tahun): 8 mg per hari Wanita hamil (18 tahun ke atas): 11-12 mg per hari Wanita menyusui (18 tahun ke atas): 12-13 mg per hari Sumber zinc Karena tubuh tak bisa memproduksi sendiri mineral satu ini, maka penting sekali bagi Anda untuk menyertakan makanan kaya zinc dalam menu harian. Beberapa makanan kaya zinc antara lain seperti tiram, kepiting, daging sapi, kuaci, udang, jamur, dan bayam. Tips agar penyerapan zinc maksimal Kurangi konsumsi alkohol dan kopi, keduanya memicu tubuh untuk sering buang air kecil. Semakin sering Anda buang air kecil, semakin banyak zinc yang keluar. Jangan masak makanan terlalu matang, terutama buncis. Kurangi konsumsi makanan kemasan, sebab lebih dari 75% mineral hilang saat makanan diproses. Konsumsi daging tak berlemak. Jika Anda bukan vegetarian, maka menu terbaik untuk asupan gizi adalah daging. Ikan juga merupakan sumber mineral yang baik. Sedangkan buncis merupakan pilihan terbaik bagi Anda yang tidak makan daging. (vem/meg)