Sukses

Food

5 Resep Bola-bola Keju yang Cocok Jadi Camilan Si Kecil

Fimela.com, Jakarta Tak ingin si kecil jajan sembarang di luar rumah? Tentu saja, Mom bisa membuatkan camilan yang sehat dan lezat sendiri, lho. Ada begitu banyak resep camilan bola-bola keju yang pastinya disukai si kecil. Penasaran dengan pilihan resepnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. 

1. Bola-bola Pisang Keju

Bahan-Bahan

  • 4 buah pisang
  • 2 sdm unsalted butter
  • 150 gram keju feta (feta cheese)
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

  • Rebus pisang hingga empuk, tiriskan, lalu hancurkan sampai lembut.
  • Siapkan mangkuk, campurkan pisang, unsalted butter, keju feta, dan garam.
  • Setelah adonan mudah dibentuk, bentuk jadi bola-bola.
  • Panaskan minyak di wajan lalu goreng bola-bola pisang keju hingga kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.

2. Bola-bola Ayam Keju

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging ayam, dicincang/dihaluskan
  • zest dari 1 buah lemon, dicincang halus
  • 50 gram keju parmesan, diparut
  • 1 buah wortel, diparut
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram tepung roti
  • 2 sdm parsley, dicincang
  • minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campur daging ayam dengan semua bahan.
  2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat.
  3. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang sempurna.
  5. Angkat dan tiriskan.

3.Bola-bola Ubi Isi Coklat Keju

Bahan-Bahan

  • 150 gram ubi jalar, direbus lalu dihaluskan/ditumbuk
  • 150 gram tepung terigu
  • 75 gram tepung tapioka
  • 2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanila bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gram gula pasir
  • 75 ml susu cair
  • 100 gram keju, dipotong dadu kecil
  • coklat meises secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking powder, dan vanila bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga mudah dibentuk.
  4. Bentuk adonan bulat-bulat, beri isian keju dan coklat sesuai selera.
  5. Panaskan minyak, goreng bola-bola keju sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Bola-bola Makaroni Keju

Bahan-Bahan

  • 200 gram makaroni
  • 5 lembar smoked beef, potong kecil-kecil
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak kecil
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil
  • 100 gram mentega
  • 5 sdm terigu
  • 500 ml susu cair
  • 3 butir telur
  • 1/2 blok keju cheddar, potong kotak kecil
  • 1 bungkus tepung roti
  • 2 butir telur
  • lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus makaroni. Angkat dan tiriskan.
  2. Cairkan mentega, tambahkan terigu, lalu aduk sampai terigu matang. Masukkan bawang bombay dan smoked beef, aduk rata.
  3. Tuang susu cair sambil terus diaduk. Masukkan makaroni, lada, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  4. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan keju. Aduk rata. Matikan api, diamkan sampai dingin.
  5. Bentuk adonan bulat-bulat. Gulingkan ke tepung roti. Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti lagi. Goreng sampai cokelat keemasan. Tiriskan.

5. Bola-bola Kentang Keju

Bahan dan Bumbu

  • 3 buah kentang, kukus hingga matang dan empuk
  • 3 sdm keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 4 lembar daun seledri, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

  1. Haluskan kentang yang telah dikukus dengan cara dipenyet-penyet saat masih panas.
  2. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju parut, garam, lada bubuk, penyedap masakan, tepung kanji, bawang putih dan daun seledri.
  3. Teteskan 2 sampai 3 tetes minyak kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  4. Bentuk adonan kentang menjadi bulat-bulat sebesar bola bekel atau sesuai selera.
  5. Siapkan telur dan tepung panir di wadah berbeda.
  6. Celupkan bola-bola kentang ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga semua kentang sudah berbalut tepung panir.
  7. Panaskan minyak, goreng bola-bola kentang keju dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
  8. Angkat bola-bola kentang keju yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Ingin mencoba camilan lezat lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

What's On Fimela
Loading
Artikel Selanjutnya
Resep Cara Membuat Cireng Kriuk dan Awet Renyah
Artikel Selanjutnya
Resep Jagung Rebus Lebih Enak, Tambahkan 2 Bahan Ini