Resep Unik Puding Kentang untuk Temani Waktu Senggang

Fimela.com, Jakarta Untuk kamu yang mengurangi konsumsi nasi, biasanya akan beralih pada kentang. Yup, kentang pun memiliki kandungan karbohidrat yang bisa digunakan sebagai sumber energi. Selain itu, kentang pun miliki manfaat sebagai pencegah kanker dan mengurangi kadar kolestrol.

Bagi kamu yang menyukai kentang atau ingin mengganti nasimu dengan kentang, yuk dicoba resep puding kentang! Selain mudah dibuat, resep ini pun ramah di kantong. Tunggu apa lagi?

Kamu membutuhkan :

150 gr kentang dikukus
750 ml susu cair
200 gr gula pasir
1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk putih
1 sdm tepung maizena, dilarutkan 3 sdm air dingin
secukupnya pewarna makanan

 

A photo posted by Thiena Samanta||JAFRA Cosmetic (@thiena_jafra_skincare) on Oct 18, 2015 at 2:16am PDT

Cara pembuatan :

Masukan kentang kukus ke dalam blender dan masukan sedikit susu lalu tunggulah hingga halus. Setelah itu, tuangkan ke dalam panci dan masukkan sisa susu, gula pasir, agar-agar dan rebuslah hingga mendidih.

Bila sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan biarkanlah mendidih kembali. Kemudian bagilah adonan menjadi beberapa bagian lalu berilah pewarna makanan sesuai selera. Ambilah cetakan puding dengan volume 1 liter lalu tuangkan agar-agar dan lakukan dengan cepat karena adonan cepat membeku. Masukkan ke dalam lemari es agar puding kentangmu jadi padat.

 

A photo posted by Ita (@sagitaerna) on Aug 18, 2015 at 8:00pm PDT