Sukses

Lifestyle

Bakso Tunu, Unik dan Murah Meriah

Vemale.com - Jika Anda adalah penggemar bakso, mungkin sudah tepat jika Anda bertandang ke kota Malang. Ya, kota dingin yang terkenal dengan buah apelnya. Hawa dinginnya seringkali membuat perut menjadi lapar, sehingga cocok rasanya jika Anda mengisi perut dengan menu bola daging tersebut. Bagaimana jika Anda bosan dengan sajian menu bakso yang itu-itu saja? Mari kita coba Bakso Tunu. Bakso yang satu ini memang berbeda dengan bakso biasanya yang disajikan dengan kuah, dan beberapa menu tambahan lain. "Pertama-tama daging sapi yang sudah dihancurkan diadoni dengan tepung kanji, tepung aren dan bumbu spesial. Kemudian dibentuk bulat-bulat seperti bola dan direbus. Bakso yang sudah jadi didinginkan dan ditusuk dalam sebuah tusukan, masing-masing berisi 2 bakso," ungkap Pak Weng, sang pencetus ide Bakso Tunu. Pak Weng sudah mengelola bisnis bakso sejak tahun 2007 lalu. Setiap harinya omset yang diraihnya cukup menggiurkan. "Kurang lebih 490 ribu jika tidak begitu ramai," imbuhnya, yang artinya ia telah menjual 490 tusuk, dengan harga per tusuk Rp. 1000. Ide ini muncul tatkala ia mengamati kegemaran masyarakat yang tinggal di kota Malang. Menurutnya, bakso adalah makanan favorit yang tak pernah ditinggalkan, namun selalu tampil dengan sajian itu-itu melulu. Muncullah ide di benaknya untuk memperlezat sajian bakso dengan cara ditunu. Apa itu ditunu? Kata tunu berasal dari bahasa Jawa, yang artinya dibakar. Setelah bakso ditusuk, ia kemudian diberi bumbu lagi dan dibakar di atas arang hingga kering, dan jadilah bakso tunu. Bagi Anda yang suka rasa pedas, Anda dapat menambahkan saus dan sambal agar bakso tunu lebih lezat. Tertarik dengan bakso tunu? Jangan lupa mencari sajian bakso unik ini saat mampir di kota Malang ya. (vem/bee)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

    What's On Fimela
    Loading