Resep Bekal Sekolah: Rolade Ayam Goreng

Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Bingung menyiapkan bekal praktis untuk si kecil ke sekolah? Rolade ayam bisa menjawab kebingungan Anda, Bunda. Resep rolade ini mudah dan praktis, kok. Yuk, catat bahan-bahannya.

Bahan:

Daging ayam giling 300 g
Wortel 50 g, kupas, serut kasar
Telur ayam 4 butir
Bawang putih 2 siung, cincang
Seledri cincang 1 sdm
Minyak goreng 350 ml
Garam secukupnya
Bawang bombay cincang 2 sdm
Putih telur 2 butir
Merica bubuk 1/2 sdt

Cara:

1. Kocok 3 butir telur bersama seledri, merica bubuk dan garam.
2. Buat dadar tipis di wajan anti lengket. Sisihkan
3. Campur daging ayam, wortel, 1 butir telur, bawang bombay, bawang putih, merica bubuk dan garam. Aduk hingga merata.
4. Ambil adonan ayam. Gulung dalam dadar telur dan padatkan.
5. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
6. Potong rolade setebal 2-3 cm. Celupkan dalam putih telur yang dikocok
7. Goreng hingga kecokelatan.

Yum! Rolade ayam ini enak dimakan hangat sebagai cemilan atau sebagai lauk dengan nasi panas. Lebih nikmat lagi, disajikan dengan saus tomat. Selamat menikmati, Ladies!

• Resep Sehat: Lumpia Sayur Segar Tanpa Goreng
• Resep Oreo Goreng Yang Menggoyang Lidah
• Resep Pancake Brokoli Sehat Dan Lezat
• Resep Picnic Roll Padat Kaya Gizi
• Japanese Roll Cake Imut Penggoda Selera