Sukses

Food

Resep Mantou (Roti Kukus Ala Cina)

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Suka dengan tekstur lembut kue mantou atau roti kukus ala Cina? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Waktu Persiapan: 1 jam, 30 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan-Bahan:300 gram tepung serba guna2 1/2 sdt ragi instan2 sdm gula150 gram air hangat

Cara membuat mantou. | Foto: copyright chinasichuanfood.com

Cara Membuat:

  1. Siapkan mangkuk, campurkan air hangat, gula, dan ragi. Diamkan selama 5 menit.
  2. Campurkan tepung sedikit demi sedikit.
  3. Campur adonan hingga kalis.
  4. Tutup mangkuk, diamkan adonan selama 1 jam atau hingga adonan menjadi 2 kali lipat lebih besar.
  5. Tusuk bagian tengah adonan, hingga udaranya keluar.
  6. Ambil adonan.
  7. Pindahkan ke talenan, taburi dengan tepung agar tidak lengket.
  8. Gulung memanjang dengan ketebalan 2 cm, lalu potong-potong. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, diamkan mantou dalam kukusan selama 5 menit sebelum membuka tutup kukusan.

Pastikan up air yang menempel di tutup kukusan tidak jatuh ke dalam mantou yang sedang dikukus ketika Anda membuka tutup kukusan tersebut. Saat mantou sudah matang, Anda bisa menikmatinya dengan makanan apapun yang Anda suka.

(vem/nda)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading