Resep Praktis Es Krim Kelapa Muda Untuk Pelepas Dahaga

Siapa yang tak suka dengan es krim. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, tentu menyukai yang namanya es krim. Es krim dikatakan sebagai makanan yang tidak hanya digemari, tapi telah menjadi makanan penutup yang wajib ada di berbagai acara. Rasanya yang manis, lembut di mulut dan dingin di tenggorokan, siapa tak yang suka dengan es krim.

Pada umumnya, es krim dibuat dengan bahan utama buah-buahan. Selain buah, ada banyak bahan yang bisa dibuat menjadi es krim. Bahan tersebut antara lain coklat, susu, teh, kopi bahkan kelapa muda. Kali ini Vemale akan memberikan resep praktis membuat es krim kelapa muda. Selain mampu melepas dahaga, es krim kelapa muda juga bermanfaat mencegah dehidrasi dalam tubuh. Dan berikut resepnya untuk Anda semua.

Bahan

• 500 ml susu segar
• 100 ml air kelapa muda
• 100 gram gula (haluskan)
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 3 telur ayam (ambil kuningnya saja)
• 250 gram daging kelapa muda (serut/haluskan)
• 100 ml krim kental

Cara Membuat

1. Campurkan susu dan air kelapa muda menjadi satu hingga tercampur rata
2. Masak adonan ini di dalam panci di atas api kecil sambil terus diaduk
3. Sambil terus diaduk, masukkan tepung maizena dan gula ke dalam adonan dan aduk terus hingga mendidih.
4. Matikan api dan ambil sedikit adonan lalu campur dengan kuning telur yang telah disiapkan sebelumnya.
5. Jika sedikit adonan dan kuning telur telah tercampur rata, masukkan kembali adonan ini ke dalam adonan sisanya dan masak kembali hingga mendidih.
6. Angkat adonan dan biarkan dingin. Selanjutnya, masukkan daging kelapa muda beserta krim lalu campur sampai rata. 
7. Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu letakkan di lemari pendingin kira-kira 1 sampai 1 setengah jam. 
8. Es krim kelapa muda siap untuk disajikan.

Itulah resep praktis membuat es krim sendiri di rumah dengan bahan utama kelapa muda. Bagaimana Ladies, sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan dapatkan es krim kelapa muda yang segar dan mampu menjadi pelepas dahaga yang baik.

• Resep Es Krim Durian Sederhana dan Mudah
• Resep Es Krim Coklat Super Mudah dan Sederhana
• Resep Es Mocha Float Ala Restoran Siap Saji
• Resep Es Susu Pudding Coklat Segar dan Lezat
• Resep Es Yogurt Sederhana