Resep Menu Berbuka Lezat dan Praktis: Ayam Kecap Jeruk Nipis

Bulan Ramadan merupakan bulan yang penuh berkah. Setiap ibu tentu ingin menyajikan menu terbaik bagi keluarga di bulan ini setelah seharian menahan lapar dan haus. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan satu resep menu berbuka puasa yang sangat lezat hanya untuk Anda. Simak di sini yuk Ladies!

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• minyak goreng

Bumbu:

• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 5 cabai keriting, buang bijinya dan iris tipis

Cara Memasak:

1. Potong daging ayam dan cuci bersih.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
3. Goreng ayam sampai kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.
5. Masukkan ayam goreng dan aduk rata.
6. Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis.
7. Aduk rata.
8. Masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengental.
9. Angkat dan ayam kecap siap disajikan.

Sangat praktis bukan? Menu cukup singkat dan tak perlu waktu yang panjang untuk memasak sehingga Anda tak perlu berlama-lama di dapur. Selamat mencoba. 

• Resep Setup Nanas Sederhana
• Resep Tumis Telur Dadar Kuah Saus Tiram
• Kokiku Tv, Gelar Demo Masak Dengan Tema Modern Ramadan Food
• Resep Bakso Ayam Kuah Soto
• Resep Ayam Taliwang Khas Lombok
• Resep Pepes Ikan Tongkol