Resep Sederhana: Kangkung Tumis Terasi

Sederhana dan menyehatkan, tumis kangkung kerap menjadi pilihan masakan yang biasa disajikan para ibu. Proses pembuatan yang singkat sama sekali tidak menghilangkan cita rasa sedap dari masakan ini. Apalagi jika dipadukan dengan gurihnya terasi ya, Ladies? Coba bikin yuk dengan resep dari sajiansedap.com ini.

Bahan Dasar:

• 3 ikat kangkung, disiangi
• 3 buah cabai merah besar, dipotong miring
• 1 buah tomat, dipotong panjang
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 50 ml air 
• 2 sdm minyak untuk menumis 

Bahan Bumbu Halus:

• 1 sdt terasi, digoreng
• 6 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk hingga setengah layu.
2. Masukkan kangkung, aduk rata, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga kangkung matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ditemani nasi putih dan tempe goreng, masakan sederhana ini pun menjadi menu makan siang yang istimewa. Atau bisa juga jadi menu pilihan diet, Ladies!

• Resep Tumis Buncis Ebi Pedas
• Resep Tumis Kubis Telur 20 Menitan
• Resep Tumis Kacang Panjang Sambal Penyelamat Akhir Bulan
• Resep Tumis Daun Pepaya Muda Ikan Asin
• Resep Tumis Jantung Pisang Pedas Gurih Yang Lezat Dan Sehat