Resep Camilan Batagor Udang

Ada udang dan tahu di rumah? Bingung buat apa? Buat batagor sederhana aja yuk. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 200 gr udang kupas, potong-potong kecil
• 2 buah tahu besar, masing-masing potong jadi 4 bagian segitiga

Bumbu:

• 1 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• air secukupnya
• 7 sdm tepung tapioka (secukupnya)
• bumbu pecel dan kecap

Cara membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong segitiga hingga kering luarnya. Tiriskan. Keluarkan isi tahu.
2. Haluskan bumbu bawang dan campur dengan tepung serta udang. Jika terlalu padat, tuang dengan air agak panas sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang tidak terlalu kering. 
3. Masukkan adonan ke dalam tahu. Goreng hingga matang. 
4. Seduh bumbu pecel secukupnya, tuang di atas batagor tahu. Camilan siap dinikmati.

• Resep Omelet Mie Samyang Pedas
• Kembang Kol Goreng Tepung Pedas Manis
• Resep Praktis Puding Nangka Legit Menggigit
• Resep Camilan Enak, Singkong Goreng Gurih Lezat Bikin Nagih
• Resep Honey Butter Chicken Korea