Resep Tumis Labu Siam Orak Arik Telur Gurih Pedas

Masakan yang gurih dan sedap menjadi salah satu masakan yang menggugah selera. Masakan ini juga menjadi salah satu masakan yang bikin nagih jika dimasak dengan bumbu pedas. Bicara mengenai masakan gurih pedas, kali ini Vemale punya resep tumis labu siam dengan orak-arik telur gurih pedas. Tak hanya enak, masakan ini juga sangat mudah membuatnya. Seperti apa caranya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 2 buah labu siam (kupas, iris tipis panjang sesuai selera)
• 1 butir telur
• Minyak goreng (secukupnya)
• 3 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu

• 7 siung bawang merah (iris tipis)
• 4 siung bawang putih (iris tipis)
• 10 buah cabai rawit (iris serong tipis)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak lalu masak orak arik telur. Sisihkan telur sebentar.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum. 
3. Masukkan labu siam dan aduk rata bersama bumbu juga telur orak-arik. 
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, lengkuas dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
5. Aduk semua bahan hingga rata dan tumis hingga matang. 
6. Segera angkat tumis labu siam yang sudah matang, segera sajikan selagi masih hangat.

Resep ini akan semakin sedap disajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Gimana, tertarik membuat resep ini? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Tumis Daun Mengkudu Teri Asin
• Resep Tumis Bayam Pedas Super Sedap
• Resep Tumis Kangkung Bumbu Terasi Pedas Gurih
• Resep Praktis Tumis Sawi Putih, Telur dan Sosis
• Resep Praktis Tumis Kacang Panjang Enaknya Juara