Resep Tumis Jamur Tiram Gurih Pedas Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Punya persediaan jamur tiram di rumah tapi bingung mau memasaknya menjadi apa? Selain digoreng atau diepes, jamur tiram juga bisa diolah menjadi masakan tumis yang sangat lezat juga menggugah selera. Bagaimana kira-kira resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 250 gram jamur tiram
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Cuci bersih jamur tiram, peras air pada jamur hingga cukup kering atau asat.
2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan cabai rawit kemudian ulek bersama garam, gula, penyedap masakan serta lada bubuk secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan jamur ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga matang dan bumbu merasuk.
6. Koreksi rasa, angkat jamur dan sajikan selagi masih hangat.

Resep masakan jamur yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.