Sukses

Lifestyle

Resep Mie Kuah Tom Yum Homemade

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara membuat sajian mie homemade yang enak, salah satunya adalah dengan membuat mie kuah tom yum berikut ini.

Bahan:

  • satu papan mie kuning/ secukupnya
  • 10 buah bakso ikan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah jamur enoki
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1 sdm cabai merah bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit

Bumbu kasar:

  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 ruas jahe, memarkan

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu kasar dan masak bumbu hingga matang.
  2. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan rendam dalam air es agar tidak menempel dan bisa kenyal.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu dan bakso ikan, masak hingga mendidih. Masukkan saus tiram, cabai bubuk, air lemon, dan jamur enoki. Aduk rata hingga mendidih.
  4. Masukkan mie ke dalamnya dan rebus sebentar lagi.

Mie tom yum siap sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan campuran minyak wijen.

Tonton video berikut ini

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading