Resep Es Kopyor Agar-Agar, Cocok untuk Berbuka Puasa

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es kopyor tapi tidak ada kelapa muda? Coba deh pakai agar-agar. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa (plain)
• 500 ml santan kelapa
• 2 gelas air
• sirop rasa cocopandan
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.

2. Letakkan es batu di wadah. Tuang adonan agar-agar sesendok demi sesendok agar bisa menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.

3. Sajikan kopyor agar-agar dengan es batu dan sirop secukupnya.

Selamat mencoba!