Sukses

Lifestyle

3 Resep Penghilang Eneg Setelah Kuliner Lebaran

Fimela.com, Jakarta Saat lebaran biasanya aturan makan akan berubah. Di hari kemenangan rasanya pertahanan diri ini sangat lemah. Semua makanan bisa masuk ke mulut dan perut. Sebagai konsekuensinya, tubuh kita menjerit kekenyangan dan mulai protes. Rasa eneg, sembelit atau pun rasa sesak di dada merupakan tanda umum jika kita makan berlebihan.

Nah, rasa eneg ini biasanya akan bertahan selama beberapa hari. Agar tak eneg, berikut ini ada beberapa rekomendasi menu yang lezat untukmu setelah lebaran.

2 dari 5 halaman

Sayur Asam

Setelah menyantap semua yang berbau santan, pasti akan sangat lezat kalau memakan menu yang satu ini. Intip resepnya yuk.

Bahan:

  • 1/3 buah labu siam
  • 1/4 buah pepaya muda
  • 1 batang jagung
  • 3 ikat kacang panjang
  • 10 buah melinjo
  • 1 genggam daun melinjo
  • 2 buah asam jawa
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1,2 liter air
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 2 buah asam jawa
  • 1/2 sdt kaldu penyedap

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 cabai merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih dan potong-potong sayuran.
  2. Didihkan air dan masukkan jagung dan buah melinjo selama kurang lebih 1 menit.
  3. Masukkan bumbu halus dalam rebusan.
  4. Tambahkan buah asam, daun salam, lengkuas dan asam jawa. Tunggu hingga bumbu matang dan harum.
  5. Masukkan labu siam dan pepaya muda. Masak sampai akan empuk.
  6. Masukkan gula, garam, dan penyedap.
  7. Koreksi rasa.
  8. Setelah rasa pas masukkan kacang panjang.
  9. Masak sebentar dan tambahkan daun melinjo. Masak sampai sayur matang.

Siap disajikan. Mudah bukan?

3 dari 5 halaman

Es Lemon Tea

Minuman yang satu ini pasti akan bisa menghilangkan dahaga dengan segera. Buat sendiri dengan resep berikut yuk.

Bahan:

  • 2 buah lemon
  • Gula pasir (secukupnya)
  • 2 gelas air
  • Es batu (secukupnya)
  • 1 kantong teh

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula dan teh ke dalamnya. Biarkan gula larut, angkat air teh yang telah matang.
  2. Peras 1,5 buah lemon dan iris tipis setengah lemon yang tersisa.
  3. Masukkan air perasan lemon ke dalam air teh, aduk rata.
  4. Masukkan juga lemon yang telah diiris tipis. Biarkan hingga agar dingin.
  5. Masukkan es batu secukupnya agar rasanya makin segar dan melegakan.
4 dari 5 halaman

Puding Jagung Manis

Jagung ternyata juga bisa diolah jadi dessert yang lembut dan super enak lho Sahabat Fimela. Yuk intip resepnya di sini.

Bahan:

  • 1 jagung manis besar
  • 1/2 bungkus jelly plain
  • 500 ml air
  • 125 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan jagung dengan blender lalu saring.
  2. Campur semua bahan dan masak di atas api kecil sampai tak ada yang menggumpal.
  3. Masak sampai mendidih, setelah adonan agak kental matikan api.
  4. Tuang puding dalam cetakan.
  5. Dinginkan dan siap disajikan.

Mudah sekali bukan Sahabat Fimela? Selamat mencoba ya.

5 dari 5 halaman

Simak juga video berikut ini.

#GrowFearless with FIMELA

Loading
Artikel Selanjutnya
Rayakan Lebaran di Uni Emirat Arab, Jangan Lewatkan Pertunjukan Kembang Api
Artikel Selanjutnya
3 Gaya Turban untuk Tampil Kece di Hari Lebaran