Sukses

Lifestyle

Resep Sarapan: Tauco Tahu Udang Medan

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba masakan khas Medan namun dengan pengaruh citarasa Peranakan? Tuaco tahu udang medan ini salah satu perpaduan citarasa yang unik sekaligus menggugah selera.

Bahan:

  • 1 buah tahu putih, potong dadu dan goreng
  • 15 ekor udang kupas
  • 10 biji petai
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 buah tomat

Bumbu:

  • 2 sdm tauco
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, jahe, petai dan cabai, aduk merata hingga sedap.
  2. Masukkan udang dan tumis bersama bumbu, tuang sedikit air. Masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan tauco beserta garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
  4. Masukkan tahu dan tuang kecap manis aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading