Sukses

Lifestyle

Menu Hari Ini Serba Tumis: Kangkung, Tauge dan Pakcoy

ringkasan

  • Menu Sarapan: Tumis Kangkung Pedas
  • Menu Makan Siang: Tauge Saus Tiram
  • Menu Makan Malam: Tumis Pokchoy Bawang Putih

Fimela.com, Jakarta Masakan yang ditumis memang praktis dan hampir semua orang pasti suka. Nah, jika kamu termasuk penggemar masakan yang ditumis maka rekomendasi menu hari ini pasti kamu suka. Yuk, simak tesepnya di bawah ini.

Menu Sarapan: Tumis Kangkung Pedas

Bahan:

  • 1 ikat kangkung (cuci bersih, potong sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 7 buah cabai rawit (iris serong)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis tumbu bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
  2. Masukkan sayur kangkung ke dalam bumbu, aduk rata hingga layu.Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
  3. Aduk semua bahan dan masak sayur kangkung hingga matang sesuai selera.
  4. Angkat tumis kangkung yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Menu Makan Siang: Tauge Saus Tiram

Sajian tumis tauge dengan saus tiram ini bisa menjadi pilihan menu makan siang yang tepat. Simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

  • 100 gr tauge, siangi dan cuci bersih
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 4 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt saus cabai (optional)
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga agak layu dan harum.
  2. Masukkan tauge dan tumis sebentar. Masukkan semua bumbu saus dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Tes rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Jika sudah pas, siap sajikan.

Menu Makan Malam: Tumis Pokchoy Bawang Putih

Pakcoy paling cocok untuk disajikan dengan ditumis. Resep sederhana di bawah ini bisa dicoba.

Bahan:

  • 2 bonggol pokchoy
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang merah, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm margarin atau minyak secukupnya
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih dan potong-potong pokchoy.
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan pokchoy dan sedikit air, masak hingga pok choy agak layu, masukkan garam, gula dan merica secukupnya.
  4. Masak lagi hingga sedap dan rasanya pas. Matikan api.

Selamat memasak dan semoga suka.

#GrowFearLess with Fimela

Loading
Artikel Selanjutnya
Menu Hari Ini: Nasi Goreng Telur, Kare Tahu dan Capcay Kuah Kental
Artikel Selanjutnya
Menu Hari Ini: Telur Dadar, Sayur Lodeh Ikan Tongkol dan Mie Pedas