Resep Gambas Al Ajillo, Udang Bawang Khas Spanyol

1. Lumuri udang dengan air lemon, sisihkan.
2. Panaskan olive oil dengan api sedang, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna atau menggulung.
4. Masukkan cabai kering dan garam, aduk rata, kecilkan api agar minyak tidak berasap.
5. Masak gambas al ajillo kurang lebih selama 2 menit hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat.

Sajikan udang bawang atau gambas al ajillo dengan roti atau nasi. Mudah kan buatnya?

#GrowFearless with FIMELA