Sukses

Lifestyle

Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Balado

Fimela.com, Jakarta Makan ikan patin bosan jika dimasak kuah karena cenderung amis. Jika digoreng dan dimasak balado ikan patin juga terasa enak. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 1 ekor ikan patin
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Bumbu balado:

  • 5 buah cabai keriting
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula pasir/secukupnya
  • 2 sdt garam/secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong patin dan cuci bersih, lumuri dengan jeruk dan garam. Goreng hingga matang dan bagian luarnya kering. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai dan bawang putih. Tumis bumbu balado hingga matang, masukkan daun jeruk, gula dan garam, aduk tumis lagi.
  3. Masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.

Ikan patin goreng bumbu balado siap sajikan hangat.

#GrowFearless with FIMELA

Loading
Artikel Selanjutnya
Resep Tongseng Ayam yang Sedap
Artikel Selanjutnya
Cara Membuat Pindang Patin yang Tidak Amis dan Bau Tanah