Menikmati Boba yang Berpadu dengan Sandwich Korea dalam Satu Gerai

Fimela.com, Jakarta Selain enak, boba memang menjadi minuman yang sedang hits di kalangan milenial. Kini, ada satu lagi merek boba hits asal Taiwan yang hadir di Indonesia. Adalah Truedan yang membuka gerai pertamanya di Indonesia, tepatnya di Mall Taman Anggrek.

Truedan hadir di Indonesia dengan 20 variasi minuman boba. Selain boba, Truedan juga menghadirkan sandwich a la Korea dengan enam varian. Truedan sendiri merupakan sebuah merek boba yang muncul pada 2010 di Pasar Malam Shilin, yang menjadi pasar ikonik Taipei.

Selama setahun penuh, Truedan melakukan eksplorasi dalam membuat boba yang berkualitas. Pembuatannya bukan lagi dengan cara yang konvensional. Melainkan, Truedan mengkaramelkan gula merah yang diproduksi sendiri. Diubah dari butiran halus menjadi cairan gula kental keemasan.

Boba pun dimasak di dalam sirup sehingga menghasilkan boba yang kenyal dan aromatik. Sementara untuk menjaga kualitas kesegaran dan tekstur, boba dimasak dan diganti secara teratur setiap dua jam.