Sukses

search

Lifestyle

Resep Kari Ayam ala Chef Degan, Simpel dan Praktis

Resep Kari Ayam ala Chef Degan, Simpel dan Praktis
Intip resep kari ayam ala chef Degan yang simpel dan praktis. (Foto: Instagram.com/Je Japfa).

Fimela.com, Jakarta Tak bisa dimungkiri, ayam merupakan makanan favorit banyak orang. Hampir di setiap rumah, menu makanan berbahan dasar ayam tidak pernah dilewatkan.

Selain memiliki rasa yang lezat, ayam dapat diolah menjadi beragam jenis masakan yang menggugah selera. Salah satunya kari ayam.

Nah untukmu yang ingin memasak kari ayam, kali ini Chef Degan Septoadji berbagi resep masakan “stewed chicken in coconut milk & spiced tumeric” atau yang akrab disapa kari ayam. Untuk membuat masakan ini tak sulit kok, juri dari Master Chef Indonesia ini bahkan hanya menggunakan satu alat dalam setiap prosesnya, yakni Thermomix.

BACA JUGA

Thermomix adalah gadget dapur yang berfungsi untuk mengolah makanan, mulai dari menghaluskan, mengemulsi, mencambuk, hingga mengukus. Nah, secara lebih lanjut berikut ini resep kari ayam ala Chef Degan selengkapnya.

Resep Kari Ayam ala Chef Degan

Resep Kari Ayam ala Chef Degan, Simpel dan Praktis
Intip resep kari ayam ala chef Degan yang simpel dan praktis. (Foto: Unsplash.com/Jezebel Rose).

Bumbu A:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Sereh
  • Kunyit

 

Bumbu B:

  • ¼ Jintan
  • ½ Ketumbar bubuk
  • Kaldu ayam
  • Daun salam dan jeruk
  • 200 gr Santan
  • Merica
  • Garam
  • Sedikit Gula

 

Bahan masakan:

  • Wortel
  • Kentang
  • Ayam potong 400 gr
  • Kemangi
  • Bawang Goreng
  • Cabai (Opsional)

Cara membuat kari ayam:

1.      Haluskan bumbu A tambahkan sedikit minyak dan air.

2.      Tumis bumbu halus. Jika menggunakan Thermomix atur temperatur 100 derajat dan kecepatan 1.

3.      Tambahkan sedikit air dan minyak, tunggu bumbu hingga menguning.

4.      Campurkan kaldu ayam, ketumbar bubuk, daun jeruk, dan daun salam. Masak 1 hingga 2 menit sampai aromanya keluar.

5.      Tuang santan, garam, sedikit gula dan merica. Selanjutnya, masak selama 1 menit.

6.      Masukkan wortel dan kentang. Masak dan tunggu selama 10 menit.

7.      Tambahkan ayam tunggu kurang lebih 15 menit. Pastikan ayam matang sempurna dan angkat.

8.      Kari ayam siap disajikan bersama nasi hangat.

Resep Menu Lebaran: Kari Ayam Pedas

#Elevate Women

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Fimela Lady Boss

[Gempur M Surya/Liputan6.com]

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra

Nicole Jizhar for Fimela Lady Boss (Foto: Adrian Putra, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi dan Sustainability

Founders Ellery Beauty (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan Tetap Cantik

Head of Marketing PT ICI Paints Indonesia, Niluh Putu Ayu Setiawati raih kebahagiaan yang tak terukur dengan uang. (Foto: Daniel Kampua/Fimela.com)

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan Ketulusan Lewat Program Let's Colour

Rachel Lakhiani for FIMELA Lady Boss (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan Skincare yang Fungsional

TIta Djumaryo for Fimela Lady Boss (Foto: Bambang E Ros, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta terhadap Seni dan Sang Buah Hati

Fimela Fashion

Tampil lebih segar dengan Paduan tabrak warna dan motif dengan koleksi terbaru Kate Spade New York. Simak ide fashion selengkapnya dalam video berikut.

Eksplorasi Warna dan Motif Dari Koleksi Terbaru Kate Spade New York

Tepat 27 Maret lalu, Lisa BLACKPINK genap berusia 27 tahun. Momen spesial ini pun dirayakannya dengan menggelar pesta mewah di grand luxurious manner at house of heels di Bangkok, Thailand.

Definisi Young & Rich, 6 Gaya Glamor Lisa BLACKPINK Dibalut Outfit Serba Emas Seharga Lebih dari Rp2 Miliar di Pesta Ulang Tahun ke-27

Bulan ini nikmati harimu dengan busana modest terbaik. Saatnya tampil lebih sopan dan nyaman dengan permainan layer dan pattern dari Anqa.

Refleksikan Gaya Modest yang Elegan Bersama ANQA

Fimela Fashion

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

Musim baru telah tiba, saatnya mengganti pakaian lama kamu dengan nuansa yang lebih hangat tapi dengan sentuhan yang lebih edgy. Menyesuaikan pakaian dengan mood kamu akan menambah gairah dalam menjalani hari.

Stepping Into The Spotlight With Givenchy

Beberapa seleb atau public figure mendapat kesempatan untuk datang ke JCC menyaksikan debat Cawapres berlangsung. [@thariqhalilintar/@fero_walandouw/@iben_ma]

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Famestory

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Sosok Marcello Tahitoe tidak pernah menyangka akan berada diposisi seperti sekarang. Hadirnya sang buah hati, Dunia Tahitoe, memberikan warna baru dalam hidup penyanyi 40 tahun ini.

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Marcello Tahitoe (Foto: Bambang E. Ros/Fimela)

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

Menjadi public figure dan juga politisi adalah dua passion Tina Toon yang memiliki keseruan masing-masing. Ia pun bercerita tentang kesibukannya sebagai istri yang memiliki peran tak kalah penting.

Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon. (Foto: Dok. Pribadi)

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

Fimela Figure

Sosok Rachel Carson./Copyright shutterstock.com/g/MarusyaChaika

Rachel Louise Carson: Perempuan Inspiratif Pionir Gerakan Lingkungan Modern

Ilustrasi foto Xiye Bastida/copyrightshutterstock/Ron Adar

Mengenal Xiye Bastida, Sosok Aktivisi Lingkungan yang Menginspirasi Anak Muda

Indah Nada Puspita buktikan perempuan bisa bermimpi tanpa batas. [Dok/Adrian Utama P]

Fimela Figure: Dari Blogger sampai Pebisnis Modest Fashion, Indah Nada Puspita Buktikan Perempuan Bisa Wujudkan Mimpi Tanpa Batas

Tini Sardadi, Founder ARTKEA dan Atya Sardadi. [Foto: Document/ARTKEA]

Fimela Figure: Cerita Atya Sardadi Meneruskan Bisnis Keluarga, Menjadikan ARTKEA sebagai Salah Satu Brand Modest Lokal Terbesar

ilustrasi Rawdah Mohamed/Instagram/@rawdis

Cantik dan Elegannya Rawdah Mohamed, Model dan Editor Vogue Berhijab yang Menginspirasi

Potret cantik Ameena Khan | Copyright instagram.com/amenakhan

Tips Dicintai dan Dihargai dengan Menjadi Diri Sendiri Ala Ameena Khan

Unlocking the Limitless

ilustrasi perempuan tersenyum cantik/DW2630/Shutterstock

5 Tanda Karakter Orang yang Menyenangkan dan Bikin Hati Tenang

Ilustrasi perempuan cantik/copyrightshutterstock/Sittipong Sirichamnan

5 Tanda Kamu Orang yang Memancarkan Aura Positif , Membuatmu Terlihat Memesona

Meredakan sakit hati./Copyright shutterstock.com/g/OlgaPink

5 Tanda Orang Tampak Kuat tapi Sebenarnya Punya Masalah Berat

Pribadi yang cerdas./Copyright shutterstock.com/g/Benzoix

5 Zodiak yang Mentalnya Lebih Kuat daripada Dugaannya Sendiri

Ilustrasi/copyright shutterstock.com

5 Tantangan di Tahun ke Lima dalam Pernikahan yang Perlu Dipelajari untuk Hubungan Bahagia

Ilustrasi/Shutterstock.com/Aris Setya

6 Resep Perkedel Kentang Tanpa Daging yang Lembut, Praktis dan Ekonomis

Ramadan

Ilustrasi kue putri salju lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/winrosdaniar

5 Resep Kue Putri Salju yang Sederhana Lembut dan Empuk

Pilihlah makanan dengan baik untuk menjaga kadar kolesterol. (Foto: Pexels/fauxels)

Batasi Konsumsi Daging Merah, Ini 5 Tips Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

Bisnis kue kering untuk lebaran. (Foto: Freepik/ikarahma)

Laris Manis! Ini 8 Tips Memulai Bisnis Kue Kering untuk Lebaran

Pola makan yang baik akan membantu menstabilkan asam lambung. (Foto: Pexels/ROMAN ODINTSOV)

Tips Sahur untuk Penderita GERD

Yuki Kato mengunggah beberapa potret terbarunya saat liburan Lebaran di Jepang. [@yukikt]

6 Gaya Skena Yuki Kato Saat Mudik Lebaran ke Jepang, Rambut Kepang Dua Jadi Andalan

Gaya Publik Figur Tampil Mengenakan Baju Lebaran Tanpa Lengan. [Instagram]

6 Adu Gaya Publik Figur Tampil Mengenakan Baju Lebaran Tanpa Lengan, dari Azizah Salsha, Fuji An, hingga Saudara Perempuan Raffi Ahmad

Loading
Keep Going

Popular

ilustrasi perempuan tersenyum cantik/DW2630/Shutterstock
Lifestyle

5 Tanda Karakter Orang yang Menyenangkan dan Bikin Hati Tenang