Cara Membuat Lele Bakar Bumbu Kecap

1. Cuci bersih ikan lele, buang isi perutnya dan lumuri merata dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit kemudian bilas bersih hingga tidak berlendir.
2. Kerat-kerat tubuh lele kemudian tusuk dengan tusuk sate. Lumuri merata dengan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit.
3. Siapkan panggangan atau tempat untuk membakar. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang.
4. Panggang lele hingga permukaannya kering. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak.
5. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat.

Sajikan lele bakar dengan sambal favorit dan sayur lalapan.

#ChangeMaker with FIMELA