Kontes Bawang Putih

Vemale.com - Bawang putih merupakan salah satu bahan paling populer yang sering dipakai oleh setiap rumah tangga saat memasak. Namun, jika ingin menghasilkan masakan yang lezat, maka sebaiknya gunakan bawang segar atau tanpa bawang sekalian (jika tidak ada yang segar). Jika sebutir bawang dipetik saat baru mulai tumbuh, biasanya rasanya jadi agak sedikit pahit. Jika bawang itu layu, maka tidak akan terasa lagi rasa segar bawangnya. Jadi pilihlah bawang yang memiliki tekstur keras. Selain manfaat, yang biasanya disukai dari bawang putih adalah aromanya yang khas. Namun, saat membeli bawang, sebaiknya pilihlah bawang dengan aroma yang ringan bukan yang tajam atau menyengat. Untuk menyimpan bawang, jangan simpan lebih dari sebulan, karena rasanya akan pudar. Selalu simpan bawang di tempat sejuk dan kering. (oph/meg)