Vemale.com - Bahan:
500 gram cokelat blok (dark chocolate)
cetakan khusus berbentuk rabbit
Meses warna warni
Pearl Sugar/ Spikel warna warni
Cara Membuat:
1. Didihkan air di atas panci dengan api sedang. Masukkan 300 gram cokelat ke dalam sebuah mangkuk, kemudian masukkan mangkuk ke dalam panci.
2. Aduk cokelat hingga benar-benar leleh, kemudian tuangkan ke dalam cetakan khusus.
3. Tusukkan stick/sedotan kurang lebih 2 menit setelah cokelat dituangkan ke dalam cetakan.
4. Biarkan cokelat mengeras. Anda bisa menyimpan cokelat di dalam freezer untuk 1-2 menit agar mempercepat proses pengerasan.
5. Siapkan 200 gram cokelat blok dan lelehkan seperti proses pertama. Setelah leleh, angkat dan diamkan sejenak kurang lebih 2 menit.
6. Celupkan cokelat berbentuk kelinci yang sudah mengeras pada adonan cokelat yang sudah dilelehkan.
7. Guling dan ratakan cokelat pada meses atau sugar pearls/spikel.
Setelah semua cokelat sudah terbungkus cantik dengan hiasan meses atau spikel, segera bungkus dengan plastik dan simpan di tempat yang sejuk agar cokelat tidak mudah leleh.
NOTE: Jangan lelehkan cokelat langsung di atas api agar cokelat tidak gosong dan rusak. [initial]
Roasted Asparagus menggoda selera...
Garlic Croutons menggoyang lidah
Kudapan lezat: Green Tea Chiffon Cake
(vem/bee)
(vem/bee)