Dikenal awalnya dengan nama Alessandro Nannini, kemudian berubah dan mengukuhkan nama menjadi Nannini restaurant, di tahun 1995, di outlet pertamanya di Plaza Senayan. Semi Fine Dining Resto yang menyajikan menu – menu Internasional dengan berbasis pada menu Italian modern ini kini juga hadir di Plaza Indonesia.
Menempati resto yang awalnya bernama Arela, dengan dekor yang tidak ada perombakan sama sekali, Nannini restaurant hadir dalam konsep yang lebih terbuka dibandingkan outlet pertamanya. Konsep ini sangat pas menurut sang pemilik dengan market pasar Plaza Indonesia, yang lebih banyak membutuhkan A place to see and to be seen.
Meski menawarkan banyak menu – menu internasional dengan dominasi menu Italia, Nannini juga memenuhi para pecinta menu lokal dengan menghadirkan koleksi menu seperti menu sup buntut dan tekwan yang menjadi favorit, juga nasi goreng buntut, pindang iga dan soto.
Menu – menu signature internasional yang telah memikat para konsumen loyal di antaranya adalah Spaghetti Aglio with Tuna dan Chicken Courdon Bleu, juga the famous dessert tiramisu, yang menjadi salah satu terbaik dari Nannini Restaurant. Melalui tangan Executive Chef Francis Lim, beberapa menu baru akan selalu dihadirkan di outlet terbaru ini. Seperti dalam acara pembukaan, dihadirkan menu Pan Seared Foie Gras juga menu Spicy Aromatic Soto, serta Mozzarella Martini, yaitu martini yang diracik dengan tiga jenis keju.
"Ada beberapa menu – menu lama yang kami boyong ke outlet terbaru Nannini ini, namun kami sajikan dengan presentasi berbeda, seperti spring roll yang lebih dikecilkan panjangnya, atau Choco Lava Cake yang disajikan dalam pot mini," ucap Chef Francis Lim kepada Vemale.
Lebih lanjut Fitrah Bya selaku Operational Manager Nannini Plaza Indonesia mengatakan, "Bulan April nanti akan banyak beverages yang baru, tidak secara langsung banyak, tapi beberapa terus kita update per bulannya," jelas Fitrah Byakepada Vemale. Saat tim Vemale bertanya apa yang membedakan antara outlet Nannini pertama dengan yang terbaru ini, Fitrah mengungkap bahwa di Nannini Plaza Indonesia lebih akan memanjangkan deretan minumannya, mengikuti survey pasar mal ini.
Tim Vemale pun terdorong untuk menengok deretan beverages dalam buku menu minuman, dan memang terlihat koleksi minuman yang cukup lengkap, mulai dari wine, coktails, di antaranya adalah kreasi Sangria yang juga favorit. Ada juga Mojitos, spirit, aperitifs, beer, liquers, hingga non alkohol beverages seperti Mocktail, Smoothies, juice, soda, tea dan coffee, yang range harganya mulai 30 ribu hingga 100 ribu rupiah.
(vem/ana/miw)