Vemale.com- Begitu banyak cara untuk menghabiskan akhir pekan, namun akan lebih bermakna jika waktu yang ada digunakan untuk melakukan sesuatu yang menghibur dan bermanfaat. Vemale.com dan Paradise Dynasty Restaurant yang berada di bawah naungan Boga Group mempersembahkan Vemale Cooking Class pada hari Sabtu, 5 Mei 2012. Acara Cooking Class Competition dengan tema "Make Your Own Legendary Xiao Long Bao" kali ini diikuti oleh 30 peserta yang dibagi menjadi 5 grup. Acara berlangsung di Paradise Dynasty Restaurant yang terletak Paradise Senayan, Jakarta dan dimulai pada pukul 14.00 WIB.
Terdapat dua menu yang harus dibuat oleh para peserta, yaitu Vegetable Bun dan makanan yang merupakan signature dish dari Paradise Dynasty Restaurant, yaitu Xiao Long Bao. Vegetable Bun sering juga disebut bakpao yang diisi dengan sayuran. Xiao Long Bao merupakan signature food dari Paradise Dynasty, terdiri dari 8 warna dan tiap-tiap warna memiliki rasa yang berbeda. 8 rasa dari Xiao Long Bao adalah ginseng, cheese, truffle, chicken original, crab roe, szechuan, foie gras, dan garlic. Hal lain yang membuat Xiao Long Bao menjadi unik adalah pewarna makanan yang digunakan berasal dari bahan yang alami, seperti warna hitam berasal dari tinta cumi, hijau dari sayuran, dan beberapa warna lainnya yang menggunakan bahan pewarna alami.
Berbeda dengan kebanyakan cooking class yang terkesan pasif dan hanya melihat teknik memasak, setelah para chef Paradise Dynasty membuat dan menjelaskan teknik membuat Vegetable Bun dan Xiao Long Bao, para peserta cooking class competition langsung praktik membuat dua menu tersebut. Bahan-bahan untuk membuat makanan telah disediakan oleh Paradise Dynasty, sehingga peserta bisa langsung mengolahnya bersama kelompok dan tentu saja dalam pengawasan para chef. Mereka saling berkompetisi menyajikan Vegetable Bun dan Xiao Long Bao untuk dinilai oleh juri. Vemale cooking class competition ini berlangsung sangat menarik karena peserta yang hadir tidak mengenal satu sama lain, tetapi mereka dapat berinteraksi dan bekerjasama dengan baik di dalam tim.
Kejutan lain yang diberikan kepada para peserta Cooking Class Competition Vemale adalah kehadiran guest judge, yaitu Dimas Beck. Artis tampan tersebut bertugas mencicipi semua makanan yang dibuat oleh peserta dan menilainya. Tidak hanya itu saja, Vemale.com juga memilih satu peserta yang dinobatkan menjadi best dress dan mendapat hadiah dari kami. Tiba di akhir acara, Dimas akhirnya mengumumkan pemenang Vemale Cooking Class competition, yaitu dari grup "Paolicious". Grup pemenang mendapatkan voucher senilai Rp 600.000 dari Paradise Dynasty.
Xiao Long Bao yang dibuat oleh peserta mungkin berbeda dengan Xiao Long Bao yang dibuat oleh para chef, tetapi itulah inti dari tema cooking class competition kali ini, Make Your Own Legendary Xiao Long Bao. Practice makes perfect, kami yakin bahwa para peserta yang terus melatih kemampuan membuat Xiao Long Bao akan menghasilkan hidangan yang tak kalah lezatnya dengan Xiao Long Bao racikan Paradise Dynasty Restaurant.
Sukses event ini mengawali event-event menarik lain yang akan diselenggarakan oleh Vemale.com ke depannya. Make sure you'll join our next event
(vem/yel)