Hermes adalah brand high fashion asal Prancis yang berdiri sejak 1837. Memulai spesialisasinya di bidang produk fashion serba kulit, dan berekspansi pada aksesoris fashion, busana ready to wear, pernik barang mewah hingga parfum. Logonya dibuat sejak tahun 1950-an.
Pada tahun 1951, produk parfum khususnya diproduksi untuk pria dan wanita maupun unisex. Produk parfum pertama yang dibuat adalah parfum unisex Eau d'Hermes pada tahun 1951, disusul parfum untuk perempuan Caleche tahun 1961. Semua produk berkualitasnya ini diperuntukkan pasar high end dunia.