Berlibur ke suatu kota, sayang sekali bila tidak menikmati makanan khasnya. Berwisata kuliner ini bertujuan untuk menikmati citarasa Nusantara yang beraneka ragam. Nah, tahukah kamu bila setiap kota di Indonesia memiliki jenis bubur yang berbeda-beda? Mau tahu apa saja jenisnya? Simak ulasannya berikut ini, Ladies.
Bubur Ayam Jakarta, Jakarta
Salah satu makanan yang cukup populer di Ibu Kota Indonesia adalah Bubur Ayam Jakarta. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun tidak menggunakan bahan pengawet. Bahkan sajian satu ini dibuat dengan bahan-bahan yang baik untuk kesehatan, seperti ayam, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kedelai, serai, dan beras. Rasanya akan semakin lezat apabila diberi bahan pelengkap yang terdiri dari kedelai goreng, bawang, emping goreng dan sambal. Ada banyak warung hingga restoran di Jakarta yang menyediakan sajian ini. Yuk, coba kelezatannya saat berkunjung ke Jakarta!
Bubur Soto Udang, Medan
Medan selalu memiliki hal yang unik. Bubur Soto Udang khas Medan merupakan makanan yang sangat populer di kota ini. Rasa sotonya yang gurih dan lezat, dipadukan dengan lezatnya udang yang menggugah selera. Perpaduan daun salam, serai, jeruk, lada, santan, gula pasir, daun bawang, kunyit, jahe, ketumbar dan lengkuas menjadi satu di lidah dan membuat siapa saja yang merasakannya pasti ketagihan.
Bubur Ayam Sayuran, Manado
Siapa sih yang tidak mengenal dengan bubur khas dari Manado satu ini? Jika travelling ke sini, jangan lewatkan untuk cicipi citarasa bubur ayam sayuran lezat. Rasa bayam, kangkung, ayam, jagung sisir, kemangi, bawang putih, ubi, labu merah, hingga merica begitu menyatu di lidah dan membuatnya perfectly tasted!
Bubur Ayam Jahe
Bubur ayam jahe adalah satu jenis chinese food yang bisa menghangatkan badan sekaligus memberi tenaga saat dibutuhkan. Rasa jahenya didapatkan dari kaldu ayam yang diberi jahe untuk memasak buburnya. Dengan tambahan jahe di kuahnya, tubuh pun jadi terasa cepat hangat ketika menyantapnya.
Buburia, Bubur Praktis Buatan Indonesia
Kini, untuk mendapatkan rasa bubur khas Indonesia saat sedang di rumah saja, tersedia bubur ayam kampung Buburia. Rasa ayam kampungnya yang lezat begitu menyatu di lidah. Apalagi dengan tambahan kacang kedelai dan sambal yang telah ada di dalam kemasan membuatnya rasanya semakin gurih. Cara pembuatannya pun mudah, yaitu dengan memberi air panas ke dalam kemasan, lalu tambahkan kecap dan minyak yang telah tersedia. Jangan lupa di aduk, ya.
Citarasa Nusantara yang begitu beraneka ragam memang mampu memanjakan lidah. Mana yang menjadi favoritmu sehari-hari, Ladies?
(vem/ind/aik)