Kreasi Mi Instan Mudah dan Nikmat Buat Kaum Mageran, Nggak Butuh Banyak Langkah

Fimela.com, Jakarta Ragam kreasi mi instan mudah dapat dijadikan solusi tepat buat kaum mageran yang nggak mau masak dengan proses ribet. Yup, mi instan merupakan salah satu makanan merakyat yang bisa ditemukan dengan mudah dan dinikmati oleh siapa saja. Cara masaknya yang praktis, ditambah dengan cita rasa enak yang ditawarkan membuat sajian ini jadi ‘jalan keluar’ di saat nggak punya waktu banyak untuk memasak.

Meski begitu, pernah nggak sih kamu bosan dengan cara memasak mi instan yang gitu-gitu saja? Kebanyakan orang biasanya akan mencoba kreasi mi instan goreng atau kreasi mi instan kuah sesuai dengan petunjuk yang ada pada kemasan. Tapi, cobalah mulai sekarang melakukan eksperimen dengan lebih bahan-bahan tambahan lainnya, agar mi instan yang kamu masak bisa lebih lezat dan bikin siapapun tergiur.

Buat yang kebingungan apa saja resep olahan mi instan mudah dan bercita rasa nikmat, berikut ini rekomendasinya.

Resep Olahan Mi Instan yang Bisa Dicoba Tanpa Pakai Ribet

Kreasi mi instan mudah sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera yang setiap orang punya. Ada yang mengolahnya menjadi kudapan ringan, tapi ada pula yang memasaknya jadi makanan berat yang menggugah selera. Nah, biar makan mi instan jadi lebih istimewa, resep olahan mi instan ini dapat kamu coba.

1. Mi Goreng Kecap

Kreasi mi instan mudah pertama, yaitu mi goreng kecap. Buat masyarakat Indonesia, kreasi mi instan goreng ini memang jadi favorit, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Terlebih lagi, baru-baru ini terdapat tren mi instan yang menyebar luas di kalangan anak sekolah dan pekerja kantoran. Yup, apalagi kalau bukan kreasi mi goreng kotak. Bagi kamu yang ingin mencoba resepnya, intip yuk di sini.

Bahan-bahan:

200 gr mie kuning kering

daun bawang secukupnya, potong-potong

Bumbu-bumbu:

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdt saus cabai

2 siung bawang putih, haluskan

1 siung bawang merah, haluskan

1/4 sdt kaldu bubuk

Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

- Rebus hingga matang dengan sedikit minyak. Tiriskan.

- Tumis bawang hingga matang, masukkan daun bawang dan tumis hingga layu.

- Masukkan kecap manis, saus cabai, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

- Masukkan mie dan tuang sedikit air.

- Masak hingga bumbu merata dan air habis. Sajikan.

- Mie goreng kecap siap sajikan hangat.

2. Nugget Mi Instan

Nugget jadi kreasi mi instan mudah selanjutnya yang bisa kamu coba. Resep olahan mi instan juga sangat mudah dan dapat dijadikan sebagai stok makanan untuk beberapa hari ke depan. Penasaran cara membuatnya? Baca dulu di sini.

Bahan-bahan:

200 gram mi telur rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata

2 butir telur

1 kaleng kecil kornet sapi/ayam

50 gram terigu

keju parut sesuai selera

garam, merica, kaldu jamur secukupnya

100-150 ml air (secukupnya).

Pelapis:

1-2 butir telur kocok lepas

Tepung roti

Cara Membuat:

- Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa

- Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan

- Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang

- Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera

- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis

- Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stock.

3. Mi Dog-Dog

Kreasi mi instan mudah berikutnya yang juga banyak disukai adalah mi dog-dog. Siapa sih yang nggak tahu makanan yang satu ini? Kreasi mi instan kuah ini biasanya dapat dijumpai di malam hari dan sering dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Teruntuk kamu yang ngidam makan mi dog-dog, berikut ini resep praktisnya.

Bahan-bahan:

2 bungkus mi instan ayam bawang

1/2 buah tomat

caisim

2 butir telur

kecap manis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

3 buah cabai merah

2 buah cabai rawit

Garam dan gula

Cara Membuat:

- Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan

- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak arik

- Masukkan sayuran dan air, lalu mi dan bumbu mi, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa, tambahkan gula dan garam bila perlu

- Aduk rata, angkat dan sajikan.

4. Mi Kuah Pedas Gurih

Kreasi Mie Instan Mudah dan Nikmat Buat Kaum Mageran, Nggak Butuh Banyak Langkah — (c) Shutterstock

Mi kuah pedas gurih jadi kreasi mi instan kuah selanjutnya yang nggak boleh dilewatkan untuk dimasak. Ide masakan mi instan satu ini pada dasarnya nggak butuh bahan yang banyak. Selain itu, cara masaknya pun praktis sehingga bisa diikuti oleh siapapun. Buat yang penasaran, lihat yuk cara memasaknya.

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan rasa soto, sesuai selera

1 buah kembang kol, potong-potong

1 batang daun bawang, cincang kasar

1 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, cincang halus

4 buah cabai rawit, iris tipis

Perasan air jeruk lemon, secukupnya

1 sdm minyak goreng, untuk menumis bawang

1 gelas belimbing air

Cara Membuat:

- Rebus mie instan hingga matang kemudian tiriskan.

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.

- Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

- Masukkan kembang kol dan daun bawang, masak hingga kedua bahan ini matang bersama bumbu.

- Masukkan mie ke dalam bumbu dan kembang kol, aduk rata.

- Masukkan bumbu mie instan kemudian aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika masih kurang asin atau gurih.

- Segera angkat mie pedas rasa soto yang telah matang, beri perasan air jeruk lemon secukupnya. Sajikan selagi masih hangat.

5. Omelet Mi

Olahan mi instan dan telur, seperti omelet mi, seringkali jadi pilihan di kala perut tiba-tiba keroncongan. Resep mi instan simpel ini memang mudah banget dibuat. Bahkan nggak butuh waktu lama juga. Jika kamu ingin membuat kreasi omelet mi yang enak, ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

1 mi instan goreng

2 butir telur

Garam secukupnya

Minyak goreng

Bawang putih dan merah cincang sesuai selera

Cabai sesuai selera

Cara Membuat:

- Masak mi instan seperti biasa hingga matang, dan campur dengan bumbu

- Masukkan telur beserta bahan-bahan lainnya ke dalam mangkuk

- Lalu masukkan mi instan yang telah matang ke dalam mangkuk

- Kocok hingga rata

- Tuang campuran telur dan omelet ke wajan yang telah diberi minyak goreng

- Goreng adonan hingga menyerupai telur dadar dan berwarna cokelat keemasan, lalu tiriskan

- Nikmati dengan campuran saus sambal atau saus lain sesuai selera

6. Mi Instan Kangkung Belacan

Kreasi mi instan kuah satu ini juga pantang untuk dilewatkan. Selain enak, mi instan kangkung belacan pun juga lebih bernutrisi karena melibatkan sayur-sayuran hijau segar dan bahan sehat lainnya. Terlebih lagi, menu mi instan untuk anak kos ini cocok banget disantap di kala akhir bulan sudah tiba. Cobain resepnya, yuk.

Bahan-bahan:

2 bungkus mi instan

1 ikat kangkung, petiki

2 butir telur

1/2 buah bawang bombay, iris

1 sdm kaldu jamur

3-4 sdm saus sambal

1-2 sdm kecap manis

Air secukupnya

Bumbu Halus:

3 cabai merah keriting

15 cabai rawit merah

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1/2 lingkaran terasi

Cara Membuat:

- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan telur, orak-arik.

- Tuang air secukupnya, biarkan mendidih.

- Masukkan mi beserta bumbu-bumbunya, kecap manis, saus sambal, dan kaldu jamur. Aduk rata.

- Terakhir masukkan kangkung, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor, sajikan hangat.

7. Mi Ayam Jamur Kancing

Kreasi mi instan kuah berikutnya yang nggak kalah mudah dan enak, yaitu mi ayam jamur kancing. Resep olahan mi instan ini terbuat dari mi instan, dengan penambahan beberapa bahan lainnya agar rasa yang diciptakan dapat memuaskan lidah serta perut. Buat yang mau mencoba kreasi mi instan mudah seperti mi ayam jamur kancing, ini resep praktisnya.

Bahan-bahan:

250 gram daging dada ayam

2 bungkus mie telur, rebus lalu tiriskan

100 gram jamur kancing

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt kecap inggris

7 sdm kecap manis

1 sdt merica bubuk

2 sdt kecap asin

1/2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 batang daun bawang

500 ml air

Sawi rebus secukupnya

Cara Membuat:

- Potong dadu daging ayam. Potong jamur kancing. Sisihkan.

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

- Haluskan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam. Tumis sampai berubah warna.

- Masukkan jamur kancing. Tambahkan air. Masukkan bahan bumbu, saus, dan kecap lainnya. Masak hingga air menyusut.

- Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

- Sajikan mie dengan bumbu, sayur, dan daun bawang. Tambahkan kecap asin atau minyak wijen bila suka.

8. Mi Gulung Sosis

Mi gulung sosis jadi resep olahan mi instan terakhir yang dapat kamu coba. Camilan ini punya citarasa gurih dan sedap yang nggak bakal bisa ditolak oleh siapapun. Selain itu, teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam pun jadi daya tarik tersendiri dari masakan satu ini. Buat kamu yang mau mencoba ide masakan mi instan ini, berikut resep mudahnya.

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan

1 bungkus sosis

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Saus tomat atau saus sambal untuk pelengkap

Cara Membuat:

- Rebus mie hingga matang

- Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera

- Bentuk bagian ujung menyerupai bunga

- Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin

- Taburkan bumbu mie ke atas mi yang sudah dingin dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat

- Goreng sosis yang sudah dililit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang

- Sajikan dengan saus sambal.

Beberapa kreasi mi instan mudah di atas tentunya bisa kamu jadikan pilihan di saat ingin masak yang simpel, tapi tetap enak. Meski begitu, sebelum memutuskan untuk masak menu yang mana, pastikan dulu untuk memilih mi instan yang tepat. Dengan begitu, hasil masakan akan jadi lebih sedap dan istimewa. Jangan lupa recook, ya.