Resep Rabokki, Ramen Tteokbokki Pedas khas Korea Enak Praktis

Suka lihat drama Korea atau acara-acar Korea lainnya? Mungkin kamu juga sering melihat mereka menyantap mie ramyun dan tteokbokki, atau bahkan mungkin menyantap keduanya. Nggak perlu ngiler lama-lama karena kamu pun bisa membuatnya di rumah. Ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie ramen (cari yang halal)
• 2 batang daun bawang
• 1 bungkus cabai bubuk
• garam dan gula secukupnya

Bumbu halus tambahan saus:

• 2 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih

Bahan Tteokbokki:

• 200 gr tepung beras
• 150 ml air panas
• sejumput garam

Cara membuat:

1. Rebus air, campurkan tepung beras dan air panas dan uleni hingga kalis, bentuk-bentuk bulat panjang. Rebus hingga mengapung, tiriskan.
2. Rebus air untuk mie ramen, masukkan mie ramen beserta bumbu, masukkan bumbu halus tambahan dan daun bawang. Aduk rata dan rebus hingga mendidih dan sedap.
3. Masukkan tteokbokki dan rebus hingga kuah meresap, tes rasa, jika kurang sedap, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Jadi deh, Rabokki ala Korea yang murah meriah dan bisa kamu coba buat di rumah.