Food Kulture, Usung Konsep Kantin Modern dan Hip

Vemale.com - Mengajak semua anggota keluarga untuk menikmati makan bersama di luar kadang memang sangat merepotkan, si ayah pecinta makanan kampung halamannya, sementara si sulung ribut meminta pizza favoritnya, si bungsu bersikeras untuk menikmati ice cream kesukaannya. Yang Anda perlukan adalah satu tempat yang bisa memenuhi ragam pilihan semua anggota keluarga Anda. Hadir untuk memahami kebutuhan para konsumennya, Plaza Indonesia kini membuka Food Kulture yang resmi beroperasi untuk umum pada tanggal 29 November 2009. Terletak di lantai 5 Plaza Indonesia Extension, Jakarta Pusat. Food Kulture merupakan proyek terbaru dari Urban Kitchen Management dengan konsep 'Best Food Court in Asia' yang dilengkapi dengan 18 tenant makanan, 3 bar (beverage & Juice bar, lounge bar dan tapas bar), 1 ice cream/dessert dan 1 frozen yogurt dengan kapasitas sampai dengan 700 tempat duduk lengkap dengan lounge and bar. Konsep Food Kulture ini tercetus karena banyaknya permintaan pasar dengan konsep boutique food court yang sudah dihadirkan sebelumnya di Urban Kitchen Senayan city dan Pacific Place. Pada Food Kulture dapat dirasakan ambience yang berbeda dengan Urban Kitchen sebelumnya. Selain bertambahnya variasi makanan, kapasitas tempat duduk yang lebih banyak, interior yang berbeda dan juga dengan adanya lounge yang dapat dinikmati dengan jendela kaca yang besar dan dapat langsung melihat ke jalan raya sambil menikmati flavoured beer dan tapas. Dengan konsep interior yang dibuat nyaman untuk para pengunjungnya, sebuah paduan European contemporary classic yang dipadu New York City Meatpacking district, Anda bisa merasakan atmosfer berbeda di beberapa sectionnya. Untuk menghadirkan kenyamanan, tersedia wi-fi juga live music setiap Hari Kamis dan Sabtu malam dengan band Stereocase, Imela Kei dan Leonardo&Friends.
Variasi makanan yang ada di dalam Food Kulture disajikan langsung oleh koki spesialis dari masing-masing tenant, sistem kartu Food Kulture (seperti yang sudah diterapkan di Urban Kitchen Senayan City dan Pacific Place) diharapkan mempermudah bagi konsumen untuk membayar sesuai yang mereka nikmati, sistem bayar sendiri–sendiri ini akan sangat memudahkan konsumen yang datang per group, hingga tidak harus repot–repot dalam penghitungan. Anda bisa menikmati ragam kelezatan sushi di Sushi Monster, gerai ini menyediakan menu makanan Jepang yang didirikan dengan konsep makanan yang disajikan menggabungkan masakan Jepang tradisional dan Fushion, menu Salmon Sashimi, Monster Roll, dan Chicken Teriyaki adalah yang favorit di gerai ini. Jika bosan dengan menu sushi, Curry House 38, menyajikan makanan dengan menu spesialis Japanese Curry Rice dengan pilihan topping yang bervariasi, jangan lupa untuk mencoba Original Chicken Curry, Tangkotsu Ramen, dan Chicken Katsu.[break] Ada pula gerai Maystar yang punya best seller Nasi Bebek Panggang, Siu Mai, dan Pudding Mangga nan lezat. Di gerai Jun Njan, Anda bisa menikmati, sajian menu Chinese food bernuansa modern, mulai Nasi Goreng Udang Special, Cumi goreng, hingga Bakmi goreng Seafood. Untuk para penggemar mie, Anda bisa menelusuri menu favorit Anda di Bakmi Aliong yang menawarkan aneka ragam mie dengan bumbu racikan khas, salah satunya Mie Ayam Special Aliong, Lamien Chachiang. Pilihan lain ada Pho@Cafe Hue yang hadirkan mie khas Vietnam yang sangat cocok disantap di setiap kesempatan, atau Wafuu Café yang menghidangkan lebih dari 30 aneka masakan pasta khas Jepang yang semuanya sedap dan salah satunya adalah Mentaiko Ika Pasta.
Untuk penggemar masakan Nusantara, Warung Buntut menyediakan menu makanan yang berbasis buntut. Coba salah satu favoritnya, seperti Sop Buntut Komplit, Buntut Goreng, dan Iga Panggang BBQ. Ada juga Iga Penyet Wong Jowo yang menghadirkan Iga Penyet Set, Nasi Goreng Terasi Iga, dan Mie Goreng Terasi. Lain lagi Hondje Nasi Tjampoer, di sini Anda bisa menikmati ragam Nasi Tjampoer. Pilihan tidak berhenti di sini saja, karena ada Nasi Gandul yang menghidangkan menu makanan tradisional khas Jawa dengan rasa masakan yg amat familiar seperti Nasi Gudeg, Nasi Ayam Semarang, dan Peyek Udang. Ada Kedai Nggih Mas Rendi Nasi Bakmoy dan Sate Kambing yang lezat.
Untuk menu berkuah, ada Duta Bakwan & Cwie-Mie Malang, di sini Anda bisa menikmati Bakwan dan Cwie-Mie Malang. The Soup Deli menyediakan aneka sup yang disajikan dalam keadaan panas hingga sedap untuk dinikmati. Sementara Sup Sip Thai punya ragam menu kuah khas negeri Thailand seperti vegetable Sup Sip, Tom Yam Seafood. Menu Itali dihadirkan oleh Foodism untuk memberikan pilihan bagi para pecinta menu Eropa, menyajikan menu makanan Khas Italia seperti pasta dan pizza. Sementara menu makanan Amerika dihadirkan spesial oleh Hot pepper, menu bergaya Meksiko ini punya beberapa menu favorit di antaranya Hot Pepper Steak, Grilled Fish, dan Finding Nemo. Untuk menu dessert, Cream&Fudge merupakan partisipasi group raksasa, PT Mitra Adi Perkasa (MAP) dengan kenikmatan menu best sellernya; French Vanilla, Chocolate, Double cyo. Ragam pilihan ini tentunya akan membuat Anda lebih nyaman menikmati masing – masing selera Anda bersama keluarga, sahabat, rekan kerja…Everyone's Eat…Everybody Happy! (vem/ana/bee)