Pancake Kentang

Vemale.com - “Kalau nggak makan nasi, belum makan namanya.” Begitulah ungkapan orang Indonesia menyangkut nasi sebagai makanan pokok. Sedangkan di belahan bumi lain, makanan pokok tak hanya satu jenis. Di Eropa misalnya, selain gandum, mereka juga mengenal kentang sebagai karbohidrat utama. Padahal kentang sangat bergizi dan mengandung muatan mineral natrium berkadar alkalin tinggi dan berfungsi meningkatkan pH yang terlalu asam di dalam tubuh. Dibandingkan dengan beras, kentang jelas lebih kaya gizi. Kentang juga bisa membantu menurunkan berat badan. Kadar gula dalam kentang jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi. Sehingga cukup aman dikonsumsi penderita diabetes. Dan kini, Anda bisa dengan mudah memetik manfaat kentang lewat bubur kentang instan engel mash potato yang amat mudah mengolahnya. Ada tiga variasi rasa yang bisa Anda pilih: engel mash potato Chili Tex-Mex, Sweet Potato and Carrot, serta Brocoli. FITNESS mengolahnya jadi aneka makanan lezat namun tetap rendah kalori. Bahan: 1 sachet engel sweet potato & carrot 150 ml susu cair rendah lemak 2 putih telur, kocok lepas 1 lembar smoked beef, potong dadu ¼ sdt baking powder Minyak sedikit untuk mengoles wajan Cara membuat: 1. Campur semua bahan menjadi satu. 2. Panaskan wajan datar. 3. Tuang pada wajan, masak hingga matang. Porsi saji: 3 buah Kalori: 329 kal Protein: 24 gr Lemak: 15 gr Karbohidrat: 37,5 gr [initial] Source: Fitness Magazine, Edisi Juli 2011, Halaman 107
(Fitness/wsw)