Resep Potato Bitterballen: Bola Kentang Isi Bakso

Menu bakso dan kentang ini pasti disukai oleh anak-anak Anda. Praktis digunakan sebagai bekal maupun menu sarapan sebelum sekolah. Cara membuatnya pun mudah, cukup ikuti beberapa langkah praktis berikut ini.

Bahan: 

• 8 Bakso sapi atau ayam, belah dua
• 200 g mashed potato (kentang rebus, ditumbuk halus)
• Pala
• Garam dan lada secukupnya
• 1 Telur
• Tepung panir
• Minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur kentang yang sudah ditumbuk dengan pala, lada, dan garam.
2. Bungkus bakso yang telah dibelah dengan sekitar 1 sdm adonan kentang, bentuk bulatan.
3. Simpan bulatan pada lemari es sekitar 30 menit. 
4. Setelah 30 menit, keluarkan bola kentang dari lemari es.
5. Kocok telur, siapkan tepung panir pada sebuah wadah.
6. Panaskan minyak dalam wajan, ambil adonan satu per satu, masukkan pada kocokan telur, gulingkan pada tepung panir, lalu goreng. Angkat saat bola sudah matang dan berwarna keemasan.
7. Sajikan hangat.

• Resep Puding Cake Jeruk Yummy
• Resep Sup Raja Tahu
• Resep Apple Pancake Yang Disukai Anak-Anak
• Resep Triple Choco Pop Cake
• Resep Biskuit Brownies Lezat Renyah