Caviar VS Tuna, Siapa yang Paling Mahal?

Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar nama “tuna”? Lezat? Bergizi tinggi? Bisa diolah menjadi aneka menu makanan? Hmmm, sepertinya segala hal yang bagus-bagus ada dalam ikan laut yang satu ini, ya? Tuna memang terkenal dengan kelezatan seafood yang tiada tara. Mengandung omega-3, aneka vitamin, dan mineral yang juga sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Beberapa waktu yang lalu dunia gempar akan penemuan ikan tuna raksasa, berdasarkan informasi dari berbagai sumber, di Jepang, seorang nelayan beruntung menemukan ikan tuna yang harganya menjadi pemecah rekor ikan termahal di dunia. Ya, tuna sebesar orang dewasa ini berhasil memecah rekor dengan harga 174 ribu dollar atau hampir 2 milyar rupiah. Waww, harga yang fantastis untuk seekor ikan laut!

Sementara itu, kaviar alias telur ikan yang diasinkan memang dikenal sebagai makanan mahal. Namun kaviar yang diambil dari ikan terubuk (sturgeon fish) adalah yang paling mahal, karena harga untuk satu porsi lebih dari Rp 4,5 juta. Kaviar ini mahal karena ikan jenis osetra surgeon butuh waktu 10 tahun untuk menghasilkan telur. Ikan ini juga langka dan termasuk spesies yang dilindungi, sehingga nelayan harus berhati-hati saat menangkapnya dan mengambil telurnya.

Hmm, berminat mencicipinya?

Oleh: Lailatul Fitria