Sukses

Lifestyle

Resep Sate Ayam Dabu-Dabu Pedas

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Jika ingin masak sate ayam namun tak begitu suka dengan saus kacang, ada cara baru menyajikan sate tanpa bumbu kacang, yaitu menggantinya dengan sambal dabu-dabu. Hampir mirip dengan cara penyajian sate taichan, ini cara membuat sate ayam dabu-dabu.

Bahan:

  • 500 gr dada ayam potong dadu atau sesuai selera

Bumbu halus oles sate:

  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Sambal dabu-dabu:

  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 10 buah cabai rawit, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • kaldu ayam, garam dan gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tusuk-tusuk daging ayam ke tusuk sate hingga habis. Oles dengan bumbu dan biarkan kurang lebih 5 menit.
  2. Panaskan teflon atau pemanggang. Panggang sate hingga matang.
  3. Campur semua bahan sambal, panaskan minyak dan tuang secukupnya ke dalam sambal. Aduk merata.

Sate ayam siap sajikan dengan sambal dabu-dabu.

#GrowFearless with FIMELA

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading