Apakah Kelebihan Vitamin A dalam Gizi Balita dapat Berbahaya?

Sebagai ibu yang baik, Bunda sekalian pasti tidak ingin bukan jika buah hati Anda kekurangan vitamin A? Kekurangan vitamin A dalam asupan gizi balita dapat menyebabkan berbagai macam gangguan pada pertumbuhan dan perkembangan buah hati tercinta.

Jika kekurangan vitamin A dapat mengganggu tumbuh kembang si kecil, apakah kelebihan vitamin A juga dapat menimbulkan gangguan kesehatan? Seperti yang dikutip dari babycenter.com, kelebihan vitamin A sangat mungkin terjadi jika si kecil mendapatkan vitamin A dari sumber hewani.

Misalnya saja hati sapi yang ternyata mengandung 21.566 IU vitamin A per potongnya. Vitamin A dari sumber hewani termasuk daging dan susu merupakan vitamin A aktif yang langsung diserap oleh tubuh buah hati Anda.

Sedangkan vitamin A dalam bentuk karotenoid yang terkandung dalam buah dan sayur hanya akan diubah dalam bentuk aktif vitamin A ketika tubuh membutuhkannya. Maka dari itu, kelebihan vitamin A tidak mungkin disebabkan oleh konsumsi buah dan sayur.

Lantas, apa akibat dari kelebihan vitamin A? Kelebihan vitamin A dapat menyebabkan pusing, mual, muntah, mata berkunang-kunang, hingga terganggunya koordinasi otot tubuh. Sedangkan akibat jangka panjangnya adalah osteoporosis, gangguan hati, dan gangguan pada sistem syaraf pusat.

Untuk mencegah kelebihan vitamin A, dalam sehari maksimal anak yang berusia 1 – 3 tahun mengonsumsi 2000 IU vitamin A. Sedangkan untuk anak yang berusia 4 – 8 tahun maksimal hanya boleh mengonsumi 3000 IU vitamin A.

Oleh: Lies Nureni