Menu-menu Asia Tenggara menjadi daya tarik dari Mama San, Citarasa khas Malaysia, Thailand, Singapura, Thailand, Kamboja, Indonesia, dan Vietnam ke dalam satu lokasi. Tak hanya itu saja, ada juga ragam menu favorit Cina dan India.
Bahan-bahan yang digunakan tentu mengandalkan kesegaran dan kualitas. Selain itu, kompleksitas dan keunikan rasa masakan dari Sichuan, Shan, dan Hmong, juga menjadi keunggulan yang diangkat.
Mama San adalah sebuah destinasi nyaman dengan dekorasi memukau. Keanggunan old-world terasa dari meja-meja mah-jong berlapis, marmer dan sofa kulit cokelat yang besar.