Sukses

search

Jika proses perebusan dilakukan secara tidak benar, klorofil dapat rusak lebih cepat, sehingga sayuran kehilangan warna hijaunya.

Bayam, kangkung, dan sayuran salad lainnya mendapatkan warnanya dari klorofil yang dikenal karena sifat antioksidannya. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi klorofil meningkatkan prekursor kolagen di kulit. (FOTO: Unsplash.com/louis hansel).
Lifestyle7 Tips Menjaga Warna Hijau Sayuran Tetap Cerah saat Direbus Tanpa Menggunakan Bahan Berbahaya
Jika proses perebusan dilakukan secara tidak benar, klorofil dapat rusak lebih cepat, sehingga sayuran kehilangan warna hijaunya.