Gongso adalah hidangan tumis yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan, sering kali menggunakan bahan seperti babat, iso, kikil, ayam, hingga seafood.

Selain menawarkan cita rasa yang menggugah selera, sebagian besar tempat makan di dekat Stasiun Palur juga menyuguhkan konsep yang nyaman dan strategis.