Fimela.com, Jakarta Ayam tumis dengan cita rasa manis bisa kamu jadikan menu berbuka puasa yang ajib. Ayam Teriyaki merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang.
Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat berbuka puasa, bisa menjadi hadiah untuk putra-putri di rumah setelah berhasil melakukan ibadah puasa. Langsung aja yuk, lihat rangkuman yang telah Bintang.com siapkan di bawah ini. Cus!
Rendam daging ayam dengan (marinade) di siang hari, lalu simpan lah dalam kulkas, agar bumbu nantinya bisa lebih meresap. Metode ini bisa mengurangi penggunaan garam pada resep ayam teriyaki.
Bahan-bahan:
- 400 gram paha ayam tanpa tulang
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, parut
- 25 ml bumbu teriyaki instant
- 2 sdm minyak sayur
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3x3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.
4. Hias ayam teriyaki dengan salad, wortel, dan kol yang diiris halus, disajikan dengan dressing saus thousand islands. Agar kamu tetap mendapatkan asupan serat dari sayuran, dan mampu memperindah hasil masakan. Hehe.
5. Kamu bisa mengkombinasikannya dengan sop sayuran yang hangat agar saat santap berbuka buasa kamu jadi makin nikmat.
Selamat mencoba munu buka puasa Ramadan 2015, jika suka dengan resep ini silakan berbagi dengan teman-teman kalian melalui social.