Fimela.com, Jakarta Frittata adalah makanan Italia berbahan dasar telur yang mirip dengan omelete dan quiche tanpa pinggiran. Makanan yang dilengkapi bahan lain seperti daging, keju, sayuran atau pasta ini cocok disantap saat sarapan atau makan malam. Berikut Bintang.com akan tampilkan resep Frittata yang pastinya bisa segera kamu buat segera setelah selesai membacanya. Cekidot!
BAHAN:
1 Kentang
1 Bawang Bombay
1 sdm Minyak sayur/zaitun
75 gr Kacang Polong Beku
4 butir Telur
Garam dan merica secukupnya
Keju parut untuk penyajian
CARA MEMBUAT:
Rebus kentang sampai empuk. Setelah itu kupas dan potong dadu sebesar 3 cm. Sisihkan.
Iris tipis bawang bombay lalu tumis di teflon ukuran 20 cm menggunakan minyak sayur/zaitun. Taburkan garam dan merica secukupnya lalu oseng hingga bawangnya terlihat tembus pandang dan kecoklatan. Masukan kacang polong dan lanjutkan menumis hingga warnanya hijau terang. Lalu tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu tadi.
Kocok telur, beri garam dan merica, lalu tuangkan ke teflon yang berisi kentang dan kacang polong tadi. Aduk merata dan biarkan beberapa saat di kompor dengan api kecil. Setelah bagian dasar telur cukup matang, tutup teflonnya dan tunggu hingga matang sampai atas.
Sajikan dengan taburan keju parut dan apapun yang kamu suka~
Selamat mencoba resepnya~ ^^
Baca juga: Coba Resep Pasta Sederhana untuk Sarapan Pagi Ini