Fimela.com, Jakarta Pengin makan, tapi nggak mau makan-makanan yang berat? Sudahlah pasti pilihannya langsung ke gorengan. Entah suasana apa pun, mau panas atau cuaca sedang hujan, makan gorengan itu rasanya pas banget. mulai dari pisang goreng, ubi, tahu, bakwan, pastel, risol, dan berbagai gorengan lainnya.
Hmmm, kalau beli gorengan di luar paing kamu hindari lantaran takut sama bahan-bahan atau minyak gorengnya yang nggak aman. Maka, yang paling benar adalah kamu membuat sendiri gorengannya. Dan dari sekian banyak gorengan yang ada, apa kamu sudah pernah mencoba gorengan tapai?
Ahhh, jajanan yang satu ini memang bukan makanan yang sulit untuk ditemui. Tapi, buat yang mau bikin sendiri di rumah. Ini nih Bintang Tasty bagi resep Tapai Randol yang bikin kamu lupa sama semua masalah. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuatnya, yakni:
250 gram tapai singkong
100 gram tepung terigu
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak Goreng
Cara Membuat Tapai Randol
1. Bersihkan tapai, buang serat-seratnya. Lalu bentuk menjadi bulat.
2. Campurkan terigu, gula pasir, garam, dan air sampai menjadi adonan dan sampai lumer.
3. Masukkan bulatan tapai ke dalam adonan terigu sampai seluruh bagian tapai terbalut dengan adonan.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan tapai sampai matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat rondo royal alias tapai goreng sudah siap untuk disajikan.
Untuk lebih jelasnya kamu bisa melihat video Bintang Tasty Tapai Randol di bawah ini. Selamat mencoba…