Kue brownies cokelat masih disukai dan masih bisa jadi ide usaha kuliner. Brownies cokelat yang diberi kacang pasti enak dan gurih. Bikin yuk..
Bahan:
200 gram tepung terigu
8 butir telur
400 gram gula pasir
250 gram margarin
75 gram cokelat bubuk
50 gram kenari, cincang kasar
Cara Membuat:
- Lelehkan margarin. Jika sudah cair, campur dengan cokelat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.
- Kocok telur, gula dan campuran cokelat margarin hingga adonan mengembang.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan kacang kenari, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang telah diolesi margarin tipis dan ditaburi cokelat bubuk (penggunaan tepung terigu akan membuat bagian luar brownies dipenuhi bubuk putih).
- Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celsius selama 45 menit.
- Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
- Iris brownies dan sajikan.