Original recipe by Eugenie Kitchen
Sekarang sedang populer bikin cake atau cookies tanpa telur. Tujuannya untuk meminimalisir budget sehingga cake atau cookies jadi punya harga yang lebih ekonomis dan terjangkau.
Apabila Anda ingin membuat chocolate chip cookies ekonomis, Anda bisa mencoba resep cookies tanpa telur yang satu ini.
Bahan:
150 gram mentega putih, dicairkan
200 gram gula merah
1/8 sdt vanili
1/8 garam
200 ml susu
180 gram tepung terigu
choco chip secukupnya
1 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, vanili dan baking powder, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
2. Tambahkan mentega putih, gula merah dan kembali aduk hingga merata.
3. Masukkan choco chip dan siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung agar tidak lengket. Di atas loyang tersebut cetak adonan dengan menggunakan sendok.
4. Panggang hingga matang di atas api sedang.