Ingin menikmati menu takjil buka puasa yang manis dan legit? Coba bikin ubi goreng karamel ala korea ini. Cara membuatnya super mudah. Anda pun bisa menyesuaikan takaran atau rasa manisnya sesuai selera.
Bahan-Bahan
ubi manis
minyak sayur
gula pasir
biji wijen hitam
Cara Membuat
1. Kupas dan potong ubi.
2. Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang.
3. Sisihkan ubi goreng.
4. Cairkan gula pasir di atas wajan teflon.
5. Saat gula sudah terlihat mencair, kecilkan api dan biarkan mengental. Anda cukup menggoyang-goyangkan wajan teflon untuk membuat karamel, tak perlu diaduk dengan sendok.
6. Masukkan potongan ubi goreng, aduk rata.
Ubi karamel yang sudah matang bisa ditaburi dengan biji wijen untuk memberi rasa sedikit gurih. Nah, bagaimana, ubi goreng ini cocok untuk menu takjil buka puasa Anda, kan? Selamat mencoba, Ladies!
- Resep Takjil Unik dan Lezat: Ketan Mangga ala Thailand
- Menu Takjil Buka Puasa: Es Semangka Lemon Segar
- Resep Takjil Manis dan Segar: Es Lilin Kopi
- Menu Buka Puasa: Jus Semangka Pelepas Dahaga Yang Segar
- Resep Takjil Manis dan Hangat: Wedang Uwuh Khas Yogyakarta