Resep Takjil Manis dan Hangat: Wedang Uwuh Khas Yogyakarta

Anda mungkin masih asing dengan kata "wedang uwuh". Ini adalah salah satu minuman khas Yogyakarta, yang dibuat menggunakan berbagai macam rempah. Selain dapat membuat badan Anda terasa hangat, minuman ini juga dipercaya dapat mengurangi rasa lelah setelah seharian beraktivitas. Karena bahan-bahan yang dipakai mudah Anda dapatkan, Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah, dengan resep seperti yang dilansir oleh menubukapuasa.net berikut ini.

Bahan:

• 700 ml air
• 40 g serutan kayu secang kering 
• 50 gr gula batu dan gula pasir 
• 6 cm jahe
• 2 lembar daun kayu manis kering 
• 3 lembar daun cengkeh kering 
• 3 lembur daun pala kering 
• 10 buah cengkeh atau batang cengkeh kering 

Cara Membuat:

1. Bakar jahe, lalu memarkan
2. Dalam panci, rebus jahe , cengkeh atau batang cengkeh , daun cengkeh , daun kayu manis , daun pala , serutan kayu secang , jahe dan gula batu bersama air, dengan api sedang kurang lebih 15 menit.
3. Angkat dan saring
4. Tuang dalam gelas dan sajikan saat panas

Aromanya yang harum pas sekali untuk menghangatkan badan dan melepas lelah setelah seharian berpuasa, selain itu juga akan membuat perut Anda terasa lebih nyaman. 

• Resep Es Susu Pudding Coklat Segar dan Lezat
• Resep Es Buah Ceria Super Segar Pelepas Dahaga
• Resep Setup Nanas Sederhana
• Resep Takjil Sehat dan Segar: Es Lilin Buah Yogurt
• Resep Es Buah Tropis Campur