Resep Sambal Pecok Kacang Panjang

Fimela diperbarui 22 Jul 2015, 15:00 WIB

Sudah bosan dengan sambal terasi yang itu-itu saja? Tidak usah bingung membuat sambal spesial yang berbeda dari biasanya. Anda bisa mencoba resep sambal pecok berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kacang panjang, cuci bersih dan potong-potong pendek
  • terasi secukupnya, goreng atau bakar sebentar
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Uleg halus bawang putih, terasi, cabai rawit, kencur, gula dan garam. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dan gerus kasar bersama sambal.
  2. Sampal pecok kacang panjang sudah jadi.

(vem/feb)
What's On Fimela