Resep Martabak Isi Tahu dan Daging Enak Nan Lezat

Martabak merupakan salah satu camilan gurih yang banyak disukai. Jika bosan dengan isian martabak yang itu-itu saja, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan tahu. Coba intip resep lengkapnya di sini yuk Ladies.

Bahan-Bahan:

• 15 lembar kulit lumpia
• 4 butir telur bebek
• 1/2 bawang bombay, rajang halus
• 4 batang daun bawang bombay, cincang
• 250 gram daging giling
• 4 buah tahu sutra
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt bumbu kari bubuk
• 100 ml air
• 4 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan tambahkan daging giling.
2. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan bumbu kari. Aduk sampai rata.
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai air meresap dan daging matang. Sisihkan.
5. Kocok telur dan tambahkan daun bawang, bawang bombay, tumisan daging dan juga tahu. Aduk rata.
6. Siapkan kulit lumpia dan masukkan 1 sdm isi.
7. Lipat dan goreng martabak di atas teflon yang sudah diberi minyak.
8. Sajikan bersama saus sambal atau tomat favorit Anda.

Selamat mencoba ya Ladies.

• Resep Telur Dadar Terong
• Resep Sate Telur Puyuh Bacem Lezat Ala Angkringan
• Resep Praktis Pepes Tahu dan Telur Asin Pedas
• Resep Semur Telur Ceker Ayam
• Resep Tumis Telur Dadar Kuah Saus Tiram