Berbuka puasa memang paling enak dengan yang manis. Apalagi jika dipadukan dengan buah yang sehat dan segar. Salah satu resep asli nusantara yang memadukan panganan manis dan buah adalah Pisang Owol dari Jawa Tengah. Manisnya pas, cocok untuk berbuka puasa sore ini.
Bahan:
6 buah pisang raja
2 sdm mentega
2 sdm cokelat tabur
50 gr keju cheddar parut
100 susu kental manis
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, goreng pisang yang sudah dipipihkan hingga agak kering di bagian luarnya atau menjadi berwarna coklat.
2. Angkat dan sajikan di piring saji.
3. Siram dengan susu kental.
4. Taburi keju dan cokelat tabur hingga merata.
*untuk enam porsi dengan waktu persiapan sepuluh menit.
(vem/zzu)